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Pausa Caffè-Aggiunte
 
 

Aggiunte

Coloro che intendano degustare il caffè lo bevano nero e senza alcuna addizione. Ciò non toglie che essendo gusti, abitudini e momenti della giornata diversi si possano addizionare al caffè zucchero, dolcificanti, latte, crema, panna, aromi e correzioni alcoliche le quali naturalmente modificano in modo diretto l’aroma. Anche particelle aromatiche di alimenti o bevande consumate in precedenza e rimaste in bocca pregiudicano in generale l’aroma.

 

 

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